Cafeaua este o băutură populară în întreaga lume, însă puțini știu despre istoria sa. Originea cafelei poate fi urmărită până în Africa, în secolul al IX-lea, în regiunea cunoscută astăzi sub numele de Etiopia. Legenda spune că un cioban a observat cum caprele sale au devenit mai energice după ce au mâncat fructele de cafea. Astfel, a început să le consume și el și a observat că îi menține atent și energic pe parcursul zilei.
În secolul al XVI-lea, cafeaua a ajuns în Orientul Mijlociu, unde a fost întâmpinată cu entuziasm. Oamenii au început să deschidă cafenele în întreaga lume arabă, unde cafeaua a devenit o băutură socială importantă. Aceste cafenele erau locuri de întâlnire pentru intelectuali, care discutau subiecte politice, sociale și culturale.
În secolul al XVII-lea, cafeaua a ajuns în Europa, odată cu deschiderea primelor cafenele din Veneția și Viena. La început, cafeaua a fost considerată o băutură exotică și scumpă, dar a devenit rapid populară în întreaga Europă. Cafeaua a devenit o băutură importantă și în Statele Unite ale Americii, unde a fost introdusă în secolul al XVIII-lea.
Producția de cafea a început să se dezvolte în secolul al XIX-lea, odată cu expansiunea colonialismului european în zonele de producție de cafea din America Latină și Africa. Astăzi, Brazilia este cel mai mare producător de cafea din lume, urmată de Vietnam, Columbia și Indonezia.
Astăzi, cafeaua este o băutură universală, consumată în toată lumea. Există diferite tipuri de cafea, de la cele clasice, cum ar fi espresso și cafea cu lapte, la cele mai exotice, cum ar fi cafeaua cu ghimbir și cu scorțișoară. Indiferent de preferințe, cafeaua rămâne una dintre cele mai populare băuturi din lume.
2017
- 169
- 0